Sonstiges

Ein Ausflug zum Spielplatz wird mit einem kleinen Picknick gleich doppelt schön: Während die Kids schaukeln, rutschen und toben, kannst du entspannt eine Decke ausbreiten, um gemeinsam eine kleine Jause zu genießen.

Fingerfood, das sich gut vorbereiten lässt, ist dabei ideal für unterwegs – so bleibt mehr Zeit fürs Spielen und weniger Stress beim Packen. Gerade jetzt, wo die Tage länger und wärmer werden, ist ein spontanes Picknick die perfekte Ergänzung für euren Spielplatzbesuch. 

Rezept: Einfache Nudelmuffins - Resteverwertung deluxe

(c) Jausenstar

Zutaten:

• ca. 250–300 g gekochte Nudeln (Reste)
• 1–2 Hände TK-Gemüse (z. B. Erbsen, Karotten, Mais)
• 100 g geriebener Käse
• 3 Eier
• 100 ml Milch oder Obers
• Salz, Pfeffer, optional Kräuter

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Muffinblech einfetten oder mit Förmchen auslegen.
   
   
2. TK-Gemüse kurz antauen lassen.
   
   
3. Nudeln, Gemüse und Käse in einer Schüssel vermengen.
   
   
4. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen und unter die Mischung heben.
   
   
5. Alles in die Muffinform füllen und leicht andrücken.
   
   
6. Ca. 20–25 Minuten backen, bis die Muffins goldgelb sind.

Perfekt zum Mitnehmen – schmecken warm und kalt und sind ideal für kleine Hände am Spielplatz! Dazu noch ein selbst gemachter Smoothie oder Obstspießchen, dann steht eurem Picknick Spaß nichts mehr im Weg.

Noch mehr Rezepte?

Vanessa teilt auf ihrem Instagram-Kanal @jausenstar viele einfache Rezepte für die Jausenbox. Auf unserer Website findest du auch weitere Ideen von ihr!

Weitere Rezepte für die Jausenbox findest du hier.

Über die Autorin

Hinter @jausenstar auf Instagram steckt Vanessa – sie teilt einfache, alltagstaugliche Rezeptideen für Familien, die schnell gehen und Kindern richtig gut schmecken. Wenn du Lust auf mehr Inspiration für stressfreie Jausen und kreative Snackideen hast, folge ihr unbedingt und hol dir regelmäßig frische Ideen für euren Familienalltag.