Gesund & Satt

Das Auge isst bekanntlich mit, und wenn so eine süße Raupe auf der Sauce liegt, wird sogar das Gemüse gegessen. Mit gekauften Gnocchi geht dieses Rezept auch sehr schnell.

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Rezepte für die ganze Familie, schnell und einfach gemacht ohne zu viel Aufwand aber dennoch gesund? Ja das ist tatsächlich möglich! Alle Babymamas Rezepte auf einen Blick findest du nun hier.

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Dieses Risotto kocht nicht am Herd, sondern wird im Ofen gebacken. Die Italiener würden so etwas wohl nicht akzeptieren, ich mag diese Zubereitungsform aber lieber, als am heißen Herd zu stehen und zu rühren. Das Risotto ist durch den Käse cremig und das Gemüse ist kindgerecht – welches Kind mag keine Erbsen?! :-)

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Essen und Schlafen - das sind DIE Themen von Babymamas. Meist geht es eher darum, dass die Kleinen nicht essen wollen. Wir Mamas sind oft unsicher was und wieviel Baby essen soll. Und wir sind manchmal mehr, manchmal weniger kreativ, wenn es darum geht die kleinen Mäuler zu „stopfen“.

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Chimichangas sind eigentlich frittierte Burritos – das Frittieren sparen wir uns aber hier, der Zeit und der Gesundheit wegen, und überbacken sie einfach im Ofen mit Käse! Am besten bereitet man die Füllung am Vortag vor, dann geht das Kochen mittags wirklich ratzfatz. 

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Bunt wie ein Regenbogen soll man essen – so isst man automatisch auch ausgewogen! Dieses Rezept kann man blitzschnell mit gekauftem Teig zubereiten, oder, wenn man etwas mehr Zeit hat, mit selbstgemachtem Vollkornteig (wie zum Beispiel diesem hier oder für die Abenteuerlichen gar mit dem aus Karfiol). Auch beim Pesto gilt: gerne selbst vorbereiten! Der Belag ist ebenfalls variabel, solange die Farbe stimmt ist alles erlaubt. Das Rezept eignet sich auch super für den Muttertag – einfach dem Papa das Rezeptblatt ausdrucken, er kocht dann mit den Kindern! :-)

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